Speisekarte

Gerostetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch und Basilikum

Duenne Scheiben Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Zitronendressing

Cremige Burrata aus Apulien mit Kirschtomaten und frischem Oregano

Ausgewaehlte kalte und warme Vorspeisen nach Chefempfehlung

Prosciutto di Parma mit succulentem Cantaloupe-Melone

Hausgemachte Tagliatelle mit langsam geschmortem Rinderhackfleisch-Sugo, 3 Stunden gekoechelt

Handgemachte Gnocchi mit hausgemachtem Basilikum-Pesto und Pinienkernen

Spaghetti mit frischen Venusmuscheln in Weisswein-Knoblauch-Sugo

Breite hausgemachte Pappardelle mit saisonalen Waldpilzen und Truffelcreme

Penne in pikanter Tomaten-Chili-Sauce mit Knoblauch und Petersilie

San Marzano-Tomaten, Bufala-Mozzarella, frisches Basilikum — die klassische Neapolitaner Art

Scharfe Salami, rote Zwiebeln und Chili-Flocken auf Tomaten-Mozzarella-Basis

Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan und Fontina — ein Traeum fuer Kaeseliebhaber

Rohschinken, frische Champignons und Mozzarella auf hausgemachter Tomatensauce

Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und Knoblauch auf weissem Teig

Ganz gebratener Wolfsbarsch mit Rosmarin-Kartoffeln und geroestetem Gemuese

Kalbsschnitzel mit Prosciutto, Salbei und Weissweinsosse, dazu Risotto

Langsam geschmortes Kalbshaxen in Tomaten-Gemuesesugo mit Gremolata, dazu Polenta

Gebratenes Rinderfilet auf Rucola mit Parmesan und Balsamico-Dressing

Haehnchenbrust mit Parmesan und Tomatensauce ueberbacken, dazu hausgemachte Pasta

Hausgemachtes Tiramisu mit Mascarpone, Espresso und Kakao — Marcos Geheimrezept

Samtige Vanille-Panna Cotta mit frischen Beeren und einem Hauch von Zitrone

Knusprige Siciianische Cannoli gefuellt mit suesser Ricotta-Pistazien-Creme

Kleine Schokocremeprofiteroles mit heisser Vanillesauce

Klassischer italienischer Nusstorten-Kuchen mit Pinienkernen und Marmelade